|
|
Boerenkoolstamppot Met Shoarmaspekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800gr Aardappelen
1 Grote zak boerenkool
4 speklapjes in blokjes gesneden
Boterom te bakken
Boter,melk , peper ,zout , shoarmakruiden
Voorbereiding:
Smeer de speklapblokjes in met de shoarmakruiden
Schil de aardappelen
Bereidingswijze:
Kook de boeren kool ongeveer 5 minuten doe dan de aardappelen erbij in de pan en kook dit ongeveer 15 minuten tot de aardappelen gaar zijn,Bak ondertussen de spekblokjes uit tot ze goudbruin zijn .
Als de aardappelen gaar zijn dan giet je het water af en stampt de boerenkool en de aardappelen doorelkaar met de boter en de melk evt kun je wat nootmuskaat erdoor doen .
Roer de spekjes door de stampot .
|
|
|